Assalamualaikum semua^^
As usual, it has been a while since I updated this blog..^^
okay! Hari ni saya nak share my recipe of my own version of caramel pudding^^
Orait, straight to the point deh^^
Bahan-bahan :
Untuk Gula Hangus
5 sudu gula halus
3 sudu air
Untuk Adunan Puding
1 tin susu cair
3 sudu makan susu pekat
1 cawan air
6 biji telur ayam
secubit garam
Cara-cara membuatnya:
Untuk gula hangus
1. Masukkan gula ke dalam kuali/ periuk
2. Panaskan hingga gula cair dan bertukar menjadi keperang-perangan.
3. Masukkan air dan kacau laju2 hingga sebati.
Untuk puding
1. Tuangkan gula hangus ke dalam bekas/loyang.
2. Masukkan kesemua bahan2 untuk adunan puding ke dalam mangkuk besar.
3. Kacau/blend hingga sebati.
4. Dengan menggunakan penapis, tapiskan adunan tadi ke dalam loyang berisi gula hangus.
5. Seal loyang dengan menggunakan aluminium foil.
6. Kukus selama 20 minit.
7. Angkat dan keluarkan loyang dari pengukus. Sejukkan.
8. Terbalikkan puding ke dalam pinggan puding.
9. Enjoy the pudding^^
 |
| yum yum yummy^^ Simple kan?? Selamat mencuba^^ |
